關(guān)鍵詞 |
鄂州L-天門(mén)冬氨酸鎂,天門(mén)L-天門(mén)冬氨酸鎂,東營(yíng)L-天門(mén)冬氨酸鎂,濟寧L-天門(mén)冬氨酸鎂 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
品名:L-天門(mén)冬氨酸鎂
中文別名:L-天冬氨酸鈉;L-天門(mén)冬氨酸鈉
英文名稱(chēng):Sodium L-aspartate
CAS: 有
分子式:C4H5MgNO4
正常成人身體總鎂含量約25g,其中60%~65%存在于骨、齒,27%分布于軟組織。鎂主要分布于細胞內,細胞外液的鎂不超過(guò)1%。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂是必要的物質(zhì),在神經(jīng)肌肉的機能正常運作、轉化等過(guò)程中扮演著(zhù)重要角色
調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。果汁、酒類(lèi)等,分散劑。果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
在選擇強化某種營(yíng)養素之前,考慮膳食中該營(yíng)養素的其他來(lái)源,一方面要攝入強化食品后該營(yíng)養素水平不會(huì )過(guò)量;另一方面,該營(yíng)養素的添加也應該確有必要,營(yíng)養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養素。
注意各種營(yíng)養素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營(yíng)養素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營(yíng)養素后,不得對其它營(yíng)養素的代謝產(chǎn)生不利影響。
盡量選擇具有生物活性和穩定性高的營(yíng)養強化劑。例如鐵的營(yíng)養效價(jià)就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營(yíng)養素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。
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