關(guān)鍵詞 |
食品級聚賴(lài)氨酸,聚賴(lài)氨酸用途,聚賴(lài)氨酸,聚賴(lài)氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
聚賴(lài)氨酸 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
聚賴(lài)氨酸簡(jiǎn)介:
-聚賴(lài)氨酸為白色淡黃色粉末,吸濕性強,是賴(lài)氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內分解為賴(lài)氨酸,可以完全被人體消化吸收,不但沒(méi)有任何毒副作用,而且可以作為一種賴(lài)氨酸的來(lái)源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有機溶劑。
【產(chǎn)品用途】
ε-聚賴(lài)氨酸是80年代發(fā)現的一種新型食品劑,它具有廣譜性,能夠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等,并且,安全性能高,可以用于多種食品的保鮮。聚賴(lài)氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮,而且保鮮效果較好,聚賴(lài)氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖,并在中性和微酸性的PH值范圍內,還能夠很好地抑制其它微生物的生長(cháng),使其越來(lái)越多地用來(lái)改善食品的保存期,關(guān)于這方面的研究正在廣泛進(jìn)行。
【應用范圍】
ε-聚賴(lài)氨酸已于2003年10月被FDA批準為安全食品保鮮劑,被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,聚賴(lài)氨酸多與其它物質(zhì)配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等??捎糜诿罪?、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、醬類(lèi)、飲料、酒類(lèi)、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。
【產(chǎn)品用量】
ε-聚賴(lài)氨酸主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑:添加體積分數O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品; 甘油制劑:添加量為體積分數O.01%~5%,主要用于含有動(dòng)物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘
【氨酸制劑】添加量為質(zhì)量分數0.01%一10%,和聚賴(lài)氨酸復合使用,協(xié)同效果更佳。
【產(chǎn)品包裝】聚賴(lài)氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】聚賴(lài)氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
主營(yíng)行業(yè):營(yíng)養強化劑 |
公司主營(yíng):營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸--> |
主營(yíng)地區:食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
企業(yè)類(lèi)型:有限責任公司(自然人獨資) |
注冊資金:人民幣3000000萬(wàn) |
公司成立時(shí)間:2018-11-12 |
經(jīng)營(yíng)模式:服務(wù)型 |
最近年檢時(shí)間:2018年 |
登記機關(guān):叢臺區工商局 |
經(jīng)營(yíng)范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
公司郵編:056000 |
全國聚賴(lài)氨酸熱銷(xiāo)信息