關(guān)鍵詞 |
陜西十二菌復合益生菌,十二菌復合益生菌廠(chǎng)家,十二菌復合益生菌廠(chǎng)家,十二菌復合益生菌廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
工業(yè)應用：12菌復合益生菌可以用于生產(chǎn)食品、飲料、酒精、醋等產(chǎn)品中，以增加產(chǎn)品的營(yíng)養價(jià)值和品質(zhì)。常見(jiàn)用量為每噸產(chǎn)品添加1-5千克。
農業(yè)應用：12菌復合益生菌可以添加到飼料中，以增強動(dòng)物的、和提高產(chǎn)量。常見(jiàn)用量為每噸飼料添加1-5千克。
丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是從健康人和動(dòng)物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽(yáng)性芽孢桿菌。目前研究發(fā)現丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強機體功能、生成營(yíng)養物質(zhì)、防治腸炎等良好的益生特性
營(yíng)養強化劑指的是根據營(yíng)養需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強化處理的食品稱(chēng)為強化食品。所添加的營(yíng)養素或含有營(yíng)養素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營(yíng)養強化劑是指為增強營(yíng)養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養素范圍的食品添加劑”。
根據營(yíng)養調查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏，而內地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養強化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
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