關(guān)鍵詞 |
卡拉膠廠(chǎng)家報價(jià),西城卡拉膠,卡拉膠廠(chǎng)家用量,卡拉膠廠(chǎng)家生產(chǎn) |
面向地區 |
全國 |
由于其中硫酸酯結合形態(tài)的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。廣泛用于制造果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類(lèi)食品,涼拌食品等等。
如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加,與蛋白質(zhì)反應起乳化作用,使乳化液穩定
●卡拉膠品名:卡拉膠、麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠
●卡拉膠英文名稱(chēng):kappa-Carrageenan
●卡拉膠化學(xué)式:C24H36O25S2
●卡拉膠CAS號:有
●卡拉膠EINECS號:232-524-2
全國卡拉膠熱銷(xiāo)信息
