關(guān)鍵詞 |
膠原蛋白粉廠(chǎng)家用途,重慶膠原蛋白粉,膠原蛋白粉廠(chǎng)家報價(jià),膠原蛋白粉廠(chǎng)家生產(chǎn) |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
名 稱(chēng):膠原蛋白
中文別名:膠原多
英文名稱(chēng):Pigskin collagen
分 子 式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。
利用多種生物酵聯(lián)合定向酶解技術(shù)，將分子量大約為30萬(wàn)左右的魚(yú)皮膠原蛋白降解為分子量為1000-3000道爾頓的膠原蛋白肽, 后通過(guò)低溫冷凍干燥而成，可被人體充分吸收和高度利用。絕不添加任何香精料、化學(xué)品及其他添加劑，安全性高：不會(huì )對產(chǎn)品造成任何污染，遠離動(dòng)物膠原蛋白可能存在的疫源感染。蛋白質(zhì)含量在98%以上，而且是純白色至淡黃色，全溶于水，水溶解后無(wú)色無(wú)味。產(chǎn)品長(cháng)期出口歐美等發(fā)達國家，品質(zhì)非?？煽?。
膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)，它是皮膚的主要組成部分，占皮膚層80%的比重，它在皮膚中構成了一張細密的彈力網(wǎng)，牢固鎖住水分，支撐著(zhù)皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì)，也是人體內含量豐富的蛋白質(zhì)，廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位，大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上，它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸
的技術(shù)工藝增強了產(chǎn)品的高溫穩定性,在產(chǎn)品應用的后續生產(chǎn)中(包括高溫滅菌、成型干燥等),仍可保持產(chǎn)品的特性及功效。
有些強化劑不穩定，如維生素c及氨基酸等遇光、熱等易被氧化，被破壞損失；而有些強化劑會(huì )與食品中的其他成分結合，導致強化劑的損失。因此應選擇合適添加方法和強化載體，采取合理的強化措施以強化的有效性和穩定性。
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