關(guān)鍵詞 |
低聚果糖廠(chǎng)家用量,東營(yíng)低聚果糖,低聚果糖廠(chǎng)家報價(jià),低聚果糖廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖，主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。
低聚果糖為白色或淡黃色粉末，無(wú)異味，甜度低，約為蔗糖的30%~50%。它具有良好的水溶性，且在高溫和酸性環(huán)境下相對穩定。此外，低聚果糖還具有低吸濕性，不易結晶，與其他糖類(lèi)合用時(shí)具有防止結晶的效果。
用途：低聚果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它可以增加食品的甜味和口感，同時(shí)降低食品的熱量和糖分含量。此外，低聚果糖還具有良好的溶解性和穩定性，適用于各種食品加工過(guò)程。
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