關(guān)鍵詞 |
大豆組織蛋白廠(chǎng)家,大豆組織蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家,大豆組織蛋白,供應大豆組織蛋白 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
大豆組織蛋白 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
大豆組織蛋白簡(jiǎn)介：
豆組織蛋白的用途：增加蛋白質(zhì)含量增加口感
大豆組織蛋白的價(jià)格:240/件
大豆組織蛋白采用國內非轉基因大豆豆粕為原料，加上特定的配方并采用自行研制具有國內的生產(chǎn)線(xiàn)設備生產(chǎn)而成的植物性蛋白，具有強吸水性、吸油性、保濕性與抗氧化性，高復水率、高強度、口感脆、無(wú)豆腥味、性?xún)r(jià)比優(yōu)勢特別明顯等特點(diǎn)，替代豬肉、牛肉廣泛應用于肉制品、餡料、休閑食品等，既降低了產(chǎn)品的成本又提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
本品可廣泛應用于火腿腸、臺灣熱狗、臘腸、親親腸、貢丸、肉丸、燕餃、獅子頭及其他速凍食品與休閑食品、素食等。使用本產(chǎn)品的肉制品，其韌性、彈性、保濕性、咀嚼感等均有良好的改觀(guān)，并可降低生產(chǎn)成本。本公司組織蛋白分為顆粒、塊狀、片狀等三種。其中，顆粒狀的應用于細碎肉產(chǎn)品；片狀、塊狀的可用于素肉產(chǎn)品中。
建議用量為：細碎肉產(chǎn)品中可加入3%-8%的組織蛋白。素肉產(chǎn)品可適量。
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