關(guān)鍵詞 |
筋力源生產(chǎn)廠(chǎng)家,筋力源,筋力源用途,食品級筋力源廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
筋力源 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
筋力源簡(jiǎn)介：
配料表：
六偏磷酸鈉、黃原膠、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鈉、碳酸鉀、魔芋粉。
應用范圍：
生濕面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.01)、方便米面制品(食品分類(lèi)號：06.07)、冷凍米面制品(06.08)。
功能作用：
采用本品制作的餛飩皮、水餃皮、手搟面、鮮面條、等生濕面制品、方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、耐煮不渾湯、易于延展、柔軟彈性好，冷凍不易裂口、不易斷條、不易脫水干縮。
生鮮面條(機軋)：
功能作用：采用本品制作的生鮮面條口感筋道有咬勁、表面光滑，保鮮時(shí)間長(cháng)，防止發(fā)酸、防止鮮面條發(fā)黑發(fā)暗發(fā)黃等變色現象。本品與筋力源(H)配合使用效果更佳！
用量：0.3-0.5%（以面粉計算）。
用法：將本品用溫水溶解后加入和面水中。
相關(guān)技術(shù)：鮮面條加工工藝配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源(F)0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤。操作工藝：將面粉、淀粉干拌均勻，將鹽、筋力源(F)、香蘭素用溫水溶解后加入和面水，然后攪拌加入混合好的面粉中，將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條。
生鮮燴面(機軋)：
功能作用：采用本品制作的生鮮燴面口感筋道有咬勁、表面光滑，保鮮時(shí)間長(cháng)，防止發(fā)酸、防止鮮面條發(fā)黑發(fā)暗發(fā)黃等變色現象。本品與筋力源(H)配合使用效果更佳！
用量：0.3-0.5%（以面粉計算）。
用法：將本品用溫水溶解后加入和面水中。
河北利華生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)制造和銷(xiāo)售服務(wù)為一體的現代化企業(yè)。專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)有氨基酸、維生素C，在營(yíng)養強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著(zhù)色劑、護色劑等領(lǐng)域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術(shù)，先進(jìn)的設備，嚴格的管理制度，精細的制造工藝，穩定的產(chǎn)品質(zhì)量，確保交期來(lái)贏(yíng)得廣大客戶(hù)的信賴(lài)與好評，公司主要生產(chǎn)氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同，生產(chǎn)的氨基酸、維生素C擁有質(zhì)量保證，并以核潛艇般的姿態(tài)，逐步朝著(zhù)具有實(shí)力、更專(zhuān)業(yè)、更現代化的企業(yè)前進(jìn)，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信任。
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