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面向地區 |
全國 |
低聚果糖的分子式較為復雜，因為它是由1~3個(gè)果糖基通過(guò)β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。因此，其分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F為果糖）。
用途：在農業(yè)領(lǐng)域，低聚果糖可能作為植物生長(cháng)調節劑或生物農藥的輔助成分使用。一些研究表明，低聚果糖可以促進(jìn)作物的生長(cháng)和發(fā)育，提高作物的抗逆性和產(chǎn)量。然而，這方面的研究和應用仍處于探索階段。
低聚果糖是由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料，通過(guò)現代生物工程技術(shù)中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。
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