關(guān)鍵詞 |
河粉增筋劑廠(chǎng)家,河粉增筋劑生產(chǎn)廠(chǎng)家,河粉增筋劑價(jià)格,食品級河粉增筋劑 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
河粉增筋劑廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg*1 |
主要用途 |
食品級工業(yè)飼料增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
其它 |
執行標準 |
GB |
主要有效成分 |
河粉增筋劑 |
河粉增筋劑廠(chǎng)家 河粉增筋劑廠(chǎng)家 河粉增筋劑價(jià)格 食品級河粉增筋劑 河粉增筋劑添加量
通過(guò)本劑的添加，可對淀粉絡(luò )合作用，直接與淀粉中直鏈粉連接而成螺旋狀復合物，從而降低淀粉分子的結晶程度，并進(jìn)入淀粉顆粒內部而阻止支鏈淀粉的凝聚，從而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝。通過(guò)本劑的添加，可以與面粉蛋白質(zhì)絡(luò )合作用，強化面筋網(wǎng)絡(luò )結構，增加韌性和抗拉力，以保持米粉制品的柔軟性，抑制水分蒸發(fā)，增大體積，改善口感和柔軟性，增強彈性，解決沙河粉米粉易斷無(wú)韌性等問(wèn)題，顯著(zhù)增加河粉米粉的筋度和韌性，使河粉米粉在烹調時(shí)不斷、不碎、耐炒，耐煮，耐泡，不混湯，改善制品的口感，更細膩、筋道有咬勁，防止粘連，同時(shí)起保鮮作用
主要客戶(hù)群：面制品廠(chǎng)，粉制品廠(chǎng)，糯米粉生產(chǎn)加工改良，餃子餛沌（云吞）皮廠(chǎng)，河粉廠(chǎng)，水產(chǎn)加工廠(chǎng)，米粉米線(xiàn)廠(chǎng),腸粉加工，個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)，食品行業(yè)等。
2、對于食品理化性質(zhì)的改善
（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘著(zhù)力
（2）淀粉粒子相互結合，使其粒子分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)絡(luò )結構
（3）面團形成細密，光滑的質(zhì)地
（4）因為形成穩定膠質(zhì)，所以防止滲出水溶性淀粉
（5）因為水合性很強，所以面團中水分均勻保持，防止干燥
（6）提高面團的延展性
（7）使原料中的油脂成分穩定的分散到面團中
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營(yíng)地區：河北邯鄲市 |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-09-18 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷(xiāo)售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：056000 |
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