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甜菊糖廠(chǎng)家價(jià)格,天津甜菊糖,甜菊糖廠(chǎng)家報價(jià),甜菊糖廠(chǎng)家 |
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甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無(wú)異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn),其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。
罐頭:水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類(lèi)罐頭等如含有甜菊糖苷既起到調味功能亦發(fā)揮防腐延長(cháng)保質(zhì)期作用。
酒類(lèi):用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
甜菊糖可以完全替代蔗糖,成本更低,味質(zhì)更好;廣泛應用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工 保健品、釀酒、等行業(yè)。人長(cháng)期食用不易發(fā)胖,特別適于、、、小幾等食用,安全性高。國內外藥理實(shí)驗證明,甜菊糖為非致性食品,、。
經(jīng)急性、亞急性以及慢畜性試驗,均未發(fā)現*問(wèn)題。物理化學(xué)性穩定,無(wú)發(fā)酵性,因此比蔗糖制品可延長(cháng)保質(zhì)期。甜菊糖甜度高,且持續時(shí)間長(cháng),無(wú)褐變,極利保持飲料、食品的本色。
甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用,不僅甜菊糖味更,且甜度可得到相乘效果。低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300,用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于、病、食用。
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