關(guān)鍵詞 |
膠原蛋白粉廠(chǎng)家,福建膠原蛋白粉,膠原蛋白粉廠(chǎng)家報價(jià),膠原蛋白粉廠(chǎng)家添加量 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。
利用多種生物酵聯(lián)合定向酶解技術(shù)，將分子量大約為30萬(wàn)左右的魚(yú)皮膠原蛋白降解為分子量為1000-3000道爾頓的膠原蛋白肽, 后通過(guò)低溫冷凍干燥而成，可被人體充分吸收和高度利用。絕不添加任何香精料、化學(xué)品及其他添加劑，安全性高：不會(huì )對產(chǎn)品造成任何污染，遠離動(dòng)物膠原蛋白可能存在的疫源感染。蛋白質(zhì)含量在98%以上，而且是純白色至淡黃色，全溶于水，水溶解后無(wú)色無(wú)味。產(chǎn)品長(cháng)期出口歐美等發(fā)達國家，品質(zhì)非?？煽?。
自然狀態(tài)下,膠原蛋白一般以幾十萬(wàn)分子量的狀態(tài)存在,而人體只能吸收小分子量(小于2000道爾頓)的膠原蛋白,因此一般的膠原蛋白吸收率并不高。牛骨膠原蛋白肽粉中肽分子量為800道爾頓以下,屬于低聚肽,作用于人體或者皮膚,有很好的滲透性,吸收性。
的技術(shù)工藝增強了產(chǎn)品的高溫穩定性,在產(chǎn)品應用的后續生產(chǎn)中(包括高溫滅菌、成型干燥等),仍可保持產(chǎn)品的特性及功效。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
有些強化劑不穩定，如維生素c及氨基酸等遇光、熱等易被氧化，被破壞損失；而有些強化劑會(huì )與食品中的其他成分結合，導致強化劑的損失。因此應選擇合適添加方法和強化載體，采取合理的強化措施以強化的有效性和穩定性。
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