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食品添加劑甜味劑寧德甘露寡糖廠(chǎng)家用途 免費發(fā)布甜味劑信息

寧德甘露寡糖廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間:2025-09-07 編號:7b3f2jru08e871
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寧德甘露寡糖廠(chǎng)家用途

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甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

CAS號:對于甘露寡糖(Mannooligosaccharides),由于其是一類(lèi)由不同數量甘露糖分子組成的低聚糖混合物,具體的CAS號可能會(huì )因組成成分的不同而有所差異。因此,無(wú)法提供一個(gè)統一的CAS號。

分子式:由于甘露寡糖是由甘露糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的低聚糖,其分子式也會(huì )因聚合度的不同而有所變化。一般來(lái)說(shuō),分子式可以表示為(C?H??O?)?,其中n代表甘露糖分子的數量,具體數值取決于低聚糖的聚合度。

甘露寡糖(又稱(chēng)甘露低聚糖)是從酵母培養細胞壁中提取的一類(lèi)新型抗原活性物質(zhì),也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。

用法用量:具體用量需根據食品種類(lèi)、加工方式及目標甜度等因素確定。一般來(lái)說(shuō),甘露寡糖的添加量較少,即可達到良好的效果。在食品中的添加量通??刂圃谑称房偱浞降?.1%~5%之間。

分子式:C12H22O11(這是甘露寡糖中一種可能的主要成分或代表性成分的分子式,實(shí)際產(chǎn)品可能包含多種不同聚合度的低聚糖混合物)

在食品添加劑領(lǐng)域,甘露寡糖因其低熱、穩定、安全等良好的理化性質(zhì),被廣泛應用于各類(lèi)食品中。它可以作為甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點(diǎn)、果凍、酸奶、多種乳制品及無(wú)糖奶粉等食品中。

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詳細資料

主營(yíng)行業(yè):食品添加劑
公司主營(yíng):瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營(yíng)地區:高新區工業(yè)園
企業(yè)類(lèi)型:有限責任公司
公司成立時(shí)間:2021-12-02
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)+貿易型
公司郵編:71000
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