螺旋藻粉簡(jiǎn)介：

【原形態(tài)】鈍頂螺旋藻 藻體為多細胞，圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10μm，先端鈍形，螺旋數2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉運動(dòng)，常像圍繞著(zhù)一個(gè)縱軸似地很快旋轉，向前爬行。細胞內含物均勻，無(wú)真正的細胞核。由于體內的藻紅素和藻藍素等的數量不同，而呈現不同體色，如藍綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡(jiǎn)單繁殖方式，可直接分裂。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生長(cháng)于各種淡水和海水中，常浮游生長(cháng)于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類(lèi)和附著(zhù)物上形成青綠色的被覆物。
【化學(xué)成份】含蛋白質(zhì)(60%)，主要由異亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，賴(lài)氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，苯丙氨酸(phenylalanine)， 蘇氨酸(threonine)，色氨酸(tryptophane)，纈氨酸(valine)等組成。此外，還含脂肪，碳水化合物，葉綠素，類(lèi)胡蘿卜素，藻青素，維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，，肌酸(creatine)，γ-亞麻酸(γ-linolenic acid)，泛酸鈣，鐵，鋅，鎂等。

【理化指標】：

外觀(guān)：粉末疏松、無(wú)結塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

溶解度：≥90%

水分：≤6%

菌落總數：＜1000

沙門(mén)氏菌：無(wú)

大腸桿菌：無(wú)

【應用范圍】：保健品，健康營(yíng)養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品《20%
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保質(zhì)期】：24個(gè)月.