關(guān)鍵詞 |
甜菊糖廠(chǎng)家生產(chǎn),云南甜菊糖,甜菊糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,甜菊糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
酒類(lèi):用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
甜菊糖應 用：食品、飲料、調味料的生產(chǎn)
化學(xué)式：C38H60O18
CAS號：57817-89-7
外 觀(guān)：白色粉末
熔 點(diǎn)：238–239 °C
溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)
甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用,不僅甜菊糖味更,且甜度可得到相乘效果。低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300,用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于、病、食用。
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