甘草抗氧化物廠(chǎng)家,生產(chǎn)廠(chǎng)家,甘草抗氧化物,廠(chǎng)家,濟寧

1.簡(jiǎn)介

有效物質(zhì)含量：99％

包裝規格：1*25

外觀(guān)：白色結晶

含量：99％

保質(zhì)期：24個(gè)月

主要用途：抗氧化劑

2.性狀

為黃酮類(lèi)和類(lèi)黃酮類(lèi)物質(zhì)。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有氣味。不溶于水，可溶于乙酸乙酯等有機溶劑。

3.用途

用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中，使用量為0.2g/kg（以甘草酸計）。其他使用參考：日本規定允許甘草抗氧物加入油脂中，包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等；含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等；加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。

抗氧化劑作為食品添加劑可以幫助對抗食品變質(zhì)。暴露在空氣和陽(yáng)光下是食物氧化的兩大因素，所以為此可以將食物避光保存和存放在密封容器中，或者像黃瓜那樣涂蠟包裹儲藏。然而，氧氣對于植物的呼吸作用也是十分重要的，將植物類(lèi)食品在厭氧環(huán)境下存放后會(huì )產(chǎn)生難聞的氣味和難看的顏色，所以新鮮的水果和蔬菜一般都儲放在含8%氧氣的環(huán)境下。

應用領(lǐng)域

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫藥行業(yè)】：食品，基料，填充料，醫藥原料等

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗試劑】：可用于實(shí)驗研發(fā)

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