關(guān)鍵詞 |
阿拉伯膠廠(chǎng)家,阿拉伯膠,阿拉伯膠用途,食品級阿拉伯膠廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
阿拉伯膠 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
阿拉伯膠簡(jiǎn)介：
阿拉伯膠粉 可以用于食品增稠，懸浮劑。作為包衣壁材，覆膜劑配合辛烯基琥珀酸淀粉鈉使用有協(xié)同作用
中文名稱(chēng)：樹(shù)膠粉，中文別名：阿拉伯樹(shù)膠; 阿拉伯膠英文：Arabic gum，Gum acacia分子量約：22-30萬(wàn)，CAS登錄號：9000-01-5，EINECS：232-519-5
阿拉伯膠性狀:淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無(wú)臭，無(wú)味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
阿拉伯膠是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹(shù)，由阿拉伯膠樹(shù)的汁液凝結而成．品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產(chǎn)于非洲．目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。
阿拉伯膠為水溶性膠體，而且具有高度的可溶解性，平常的膠類(lèi)在溶水的過(guò)程中僅能多加進(jìn)約5~ 8％的膠體而已即達飽和，而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60％，在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現。因其為水性膠，故不會(huì )溶解于油與酒精，但若酒精含量低于15％時(shí)，則可以溶解。
用途:增稠劑；穩定劑；乳化劑；涂釉劑。特性，特別適合于水包油型乳化體系，廣泛用于乳化香精中作乳化穩定劑；它還具有良好的成膜特性；做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式，可以延長(cháng)風(fēng)味品質(zhì)并抑制氧化，也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成，用于糖果中作抗結晶劑，抑制晶體析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；還用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可樂(lè )等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現瓶頸處的色素圈。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養強化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營(yíng)地區：食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機關(guān)：叢臺區工商局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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