關(guān)鍵詞 |
福建殼聚糖鹽酸鹽,殼聚糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家,殼聚糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家,殼聚糖鹽酸鹽廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
殼聚糖鹽酸鹽是一種化合物，通常用作藥物、食品添加劑和其他應用的原材料。它是由殼聚糖和鹽酸反應形成的，化學(xué)式為（C6H11NO4）n·HCl。它的性質(zhì)與殼聚糖和鹽酸的性質(zhì)有關(guān)，具有良好的溶解性、生物相容性和生物降解性。在藥物中，它可用于制備口服藥、控釋藥物和緩釋藥物，可增強藥物的穩定性和生物利用度。在食品工業(yè)中，它可用作防腐劑、穩定劑和增稠劑。
營(yíng)養強化劑指的是根據營(yíng)養需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強化處理的食品稱(chēng)為強化食品。所添加的營(yíng)養素或含有營(yíng)養素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營(yíng)養強化劑是指為增強營(yíng)養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養素范圍的食品添加劑”。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類(lèi)。此外也包括用于營(yíng)養強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類(lèi)，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類(lèi)，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類(lèi)，如?；撬?、賴(lài)氨酸等；其他營(yíng)養素類(lèi)，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
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