關(guān)鍵詞 |
麥芽糖廠(chǎng)家,麥芽糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,麥芽糖價(jià)格,食品級麥芽糖 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
麥芽糖廠(chǎng)家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀(guān) |
白色結晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結晶性粉末 |
名稱(chēng) |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學(xué)名 |
麥芽糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
麥芽糖廠(chǎng)家 麥芽糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 麥芽糖價(jià)格 食品級麥芽糖 麥芽糖用途
麥芽糖(maltose)是由兩個(gè)葡萄糖單位經(jīng)由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖，又稱(chēng)為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同，而有 α- 和 β- 兩種異構體麥芽糖是無(wú)色晶體，通常含一分子結晶水，熔點(diǎn) 102℃，易溶于水，甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構體，在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58，含一分子水的結晶 β-型麥芽糖如果將結晶水除去，β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉化，所以不容易獲得無(wú)水 β-型麥芽糖。市售的結晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖，其中已有5%-10%轉化為α-型麥芽糖。
————— 認證資質(zhì) —————
