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運城牡蠣低聚肽,牡蠣低聚肽生產(chǎn)廠(chǎng)家,牡蠣低聚肽廠(chǎng)家,牡蠣低聚肽廠(chǎng)家 |
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牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過(guò)定向酶切小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。 牡蠣,又稱(chēng)蠔、生蠔、蚵仔,別稱(chēng)海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等,屬軟體動(dòng)物門(mén)雙殼綱。牡蠣產(chǎn)于海水或咸淡水交界處,以食浮游生物為生。
【拉丁名稱(chēng)】Concha Ostreae
【產(chǎn)品別名】蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、蠔仔、古賁(bì)。
近江牡蠣與大連灣牡蠣肉含糖元63.5%,?;撬幔═aurine)1.3%,10種必需氨酸1.3%,無(wú)機鹽(銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣)17.6%,谷胱甘肽(Glutathione),維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸)。含碘1~11.53ppm(干重)。脂類(lèi)中含一種糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子巖藻糖構成。另有一種鞘類(lèi)磷脂(Sphingo-lipid),含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、巖藻糖)22.O%,氨基己糖(Hexosamine)7.26%,甲基戊糖(Methylpentose)10.45%,磷0.47% ,長(cháng)牡蠣的脂類(lèi)物質(zhì)中含甾醇,它的氫化產(chǎn)物似為菜子甾醇(Brassicasterol)。
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