關(guān)鍵詞 |
鳥(niǎo)苷酸二鈉報價(jià),食品級鳥(niǎo)苷酸二鈉,鳥(niǎo)苷酸二鈉價(jià)格,鳥(niǎo)苷酸二鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
鳥(niǎo)苷酸二鈉 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
鳥(niǎo)苷酸二鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 鳥(niǎo)苷酸二鈉價(jià)格 食品級鳥(niǎo)苷酸二鈉廠(chǎng)家
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
無(wú)色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7分子結晶水。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100mL，鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強的協(xié)同作用。不吸濕，溶于水，水溶液穩定。在酸性溶液中，高溫時(shí)易分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
使用 ；增味劑。
⒈使用注意事項：
⑴該品與谷氨酸鈉或5′-肌苷酸二鈉并用，有顯著(zhù)的協(xié)同作用，鮮味大增。
⑵該品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鮮食品中。這可通過(guò)將食品加熱到85℃左右鈍化酶后使用。
⒉使用范圍及使用量
⑴中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
⑵實(shí)際使用參考
①該品通常很少單使用，而多與谷氨酸鈉（味精）等并用?；旌鲜褂脮r(shí)，其用量約為味精總量的1
%~5%，醬油、食醋、肉、魚(yú)制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01~0.1lg/kg。也可與賴(lài)氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量約0.5g/kg。關(guān)于該品與谷氨酸鈉等的配合使用，詳見(jiàn)谷氨酸鈉。
②該品尚可與肌苷酸鈉以1:1配合，廣泛應用于各類(lèi)食品。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養強化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營(yíng)地區：食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機關(guān)：叢臺區工商局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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