關(guān)鍵詞 |
塔格糖廠(chǎng)家,塔格糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級塔格糖,飼料級塔格糖 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
塔格糖廠(chǎng)家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀(guān) |
白色結晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結晶性粉末 |
名稱(chēng) |
塔格糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學(xué)名 |
塔格糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
塔格糖廠(chǎng)家 塔格糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級塔格糖 飼料級塔格糖 塔格糖價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng)：D-(-)-塔格糖
別 名：D-來(lái)蘇-己酮糖
CAS號：有
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
二、性狀
一種六碳酮糖，是果糖的差向異構體。分子式C6H12O6，相對分子質(zhì)量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式，一般所用為左旋體D-塔格糖[10] 。白色無(wú)臭結晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，而所產(chǎn)生的熱量?jì)H為蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔點(diǎn)132~135℃，其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度為58.3%（20℃），62%（30℃），幾乎不溶于乙醇和甲醇。對熱相對穩定，玻璃化溫度15℃，易結晶，吸濕性低，保濕性強。耐酸性強，在pH2~7范圍內穩定。易發(fā)生焦糖化反應和美拉德褐變反應。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中
三、用途
天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
用途：低熱量甜味劑；阻濕劑；組織改進(jìn)劑；穩定劑。
在糖果中的應用
塔格糖可作為甜味劑應用于巧克力中，而且工藝無(wú)需太大改變，巧克力的粘性及吸熱特性和添加蔗糖時(shí)相似。新西蘭Mada運動(dòng)營(yíng)養食品公司開(kāi)發(fā)出含有塔格糖的牛奶、黑巧克力和白巧克力等風(fēng)味的巧克力產(chǎn)品，隨后又開(kāi)發(fā)出涂有巧克力的干果、干果巴、復活節彩蛋等各種含有塔格糖的新穎
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營(yíng)地區：河北邯鄲市 |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-09-18 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷(xiāo)售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：056000 |
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