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食品添加劑營(yíng)養強化劑南陽(yáng)維生素C鈣廠(chǎng)家生產(chǎn) 免費發(fā)布營(yíng)養強化劑信息

南陽(yáng)維生素C鈣廠(chǎng)家生產(chǎn)

更新時(shí)間:2025-09-04 編號:552119l3c0b56f
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韓建平

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南陽(yáng)維生素C鈣廠(chǎng)家生產(chǎn)

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面向地區
全國
型號
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

質(zhì)量標準:符合FCC/USP/CP2000

外觀(guān):白色至淺黃色結晶或結晶粉末

用途:VC鈣添加到食品中不改變原食品味道,能增補食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的作用。

作用:可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類(lèi)及蕎麥粉等。用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì):魚(yú)和肉類(lèi)等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì )影響食物鮮感和味道,因此在運輸和儲存過(guò)程中防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。

Vc-Ca的保鮮劑可防止新鮮食物,如魚(yú)及肉類(lèi)所含蛋白質(zhì)變質(zhì),且它的防變質(zhì)及保持鮮感作用不受接觸方法限制,如鋪散開(kāi)或噴灑在食品上,或將食物浸在化學(xué)劑溶液內均可,也可同時(shí)把冰等冷凍劑放入溶液,使用起來(lái)方便。

應用:主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類(lèi)食品及肉制品中。添加到食品中不改變原食品味道,能增補食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的生理活性。

質(zhì)量標準:CP2005

項目 標準

性狀 白色至淡黃色結晶性粉末

鑒別 呈陽(yáng)性反應

重金屬 ≤0.001%

砷 ≤0.0003%

pH值 6.8―7.4

比旋度 +95°―+97°

干燥失重 ≤0.10%

熾灼殘渣 30.0%―33.0%

草酸鹽 符合規定

含量 ≥98.0%

營(yíng)養強化劑指的是根據營(yíng)養需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養素或者某些天然食品,提高食品營(yíng)養價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強化處理的食品稱(chēng)為強化食品。所添加的營(yíng)養素或含有營(yíng)養素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱(chēng)為食品營(yíng)養強化劑。我國《食品衛生法》規定,“食品營(yíng)養強化劑是指為增強營(yíng)養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養素范圍的食品添加劑”。

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公司介紹

山東思揚生物科技有限公司

山東思揚生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。

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