關(guān)鍵詞 |
河南牛皮膠原蛋白肽,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。
食品包裝：膠原蛋白可作為各類(lèi)香腸制品的腸衣，具有口感好、透明度好，制作工藝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，很受用戶(hù)歡迎。還可以用作食品保護層，具有抗氧性，可保持肉食品的顏色鮮亮
肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁)，而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量，并且無(wú)不良氣味。等人的研究顯示，添加膠原量2％、水20％左右時(shí)，臘腸的感觀(guān)、質(zhì)地和口感好。
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