關(guān)鍵詞 |
半胱氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,半胱氨酸廠(chǎng)家用途,半胱氨酸,半胱氨酸含量 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
半胱氨酸 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
半胱氨酸簡(jiǎn)介：
半胱氨酸是一種還原劑,它可以面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需 的能量,半胱氨酸通過(guò)改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內部的二硫鍵,減弱了蛋白質(zhì)的結構，這樣蛋白質(zhì)就伸展開(kāi)來(lái)。
L-半胱氨酸堿
CAS：52-90-4（L-半胱氨酸）；CAS：3374-22-9（DL-半胱氨酸）；CAS：52-89-1（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，無(wú)水品）；CAS：7048-04-6（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，一水品）；GB12493-90
性狀：無(wú)色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，防范非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時(shí)為1.2,1時(shí)為1.7,0.1時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸， 丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸 ，但屬非氨基酸。
用途：面包改良劑；營(yíng)養增補劑；護色劑。
性質(zhì)描述:無(wú)色結晶。熔點(diǎn)240（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸，酸性溶液較為穩定。
L-半胱氨酸主要用途
1、面包改良劑：發(fā)酵、防范氧化的作用。在食品的方面作為面包速成劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。
2、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精等等。
3、營(yíng)養增補劑、劑、護色劑：用于 果汁，防范維生素C氧化及色變。
4、美拉德反應主要基礎原料，參與熱反應。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養強化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營(yíng)地區：食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機關(guān)：叢臺區工商局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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