關(guān)鍵詞 |
阿拉伯膠用途,阿拉伯膠生產(chǎn)廠(chǎng)家,阿拉伯膠,阿拉伯膠廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
阿拉伯膠 |
阿拉伯膠生產(chǎn)企業(yè) 阿拉伯膠出售價(jià)格
簡(jiǎn)介：
阿拉伯膠在食品、醫藥、化妝品及其他工業(yè)上有廣泛的應用。
阿拉伯膠 - 作用
1、阿拉伯膠具有良好的乳化特性，特別適合于水包油型乳化體系，廣泛用于乳化香精中作乳化穩定劑；
2、它還具有良好的成膜特性；做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式，可以延長(cháng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化，也用作烘焙制品的香精載體。
3、阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成，用于糖果中作抗結晶劑，防止晶體析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；
4、阿拉伯膠還用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；
5、阿拉伯膠在可樂(lè )等碳酸飲料中用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現瓶頸處的色素圈；
6、阿拉伯膠還與植物油及樹(shù)脂等一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀(guān)的多樣性。
阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途***廣及用量的水溶膠，
阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩定風(fēng)味和精油。它常被應用于糖果制造，像傳統的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也多用于制造膠母糖，具有較強的粘著(zhù)力和柔軟的彈性，一般用量為20-25。它也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。
阿拉伯膠（Acacia Gum）是來(lái)自于植物的一種天然原料。它是從非洲北部“膠帶”地區自然生長(cháng)的金合歡屬樹(shù)種的分泌物中獲得的。
阿拉伯膠是具有多價(jià)性的天然親水膠體，具備良好的乳化能力，懸浮穩定能力，是的成膜劑或表面保護劑，也是天然的粘合劑和包埋劑。在工業(yè)上有著(zhù)廣泛的應用，例如糖果、飲料、香精等食品領(lǐng)域，以及其他領(lǐng)域包括飼料、日化、普通化工、印刷、煙花等等行業(yè)。
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