關(guān)鍵詞 |
低酯果膠廠(chǎng)家報價(jià),威海低酯果膠,低酯果膠廠(chǎng)家用量,低酯果膠廠(chǎng)家電話(huà) |
面向地區 |
全國 |
包裝 |
25kg |
因為在ph2.0~3.5時(shí)可阻止羧基離解,使高度水合作用和帶電的羧基轉變?yōu)椴粠щ姾傻姆肿?從而使分子間的斥力減小,分子的水合作用降低,結果有利于分子間的結合和三維網(wǎng)絡(luò )結構的形成。
蔗糖濃度達到58%~75%后,由于糖爭奪水分子,致使中性果膠分子溶劑化程度大大降低,有利于形成分子氫鍵和凝膠.
高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn),色拉調味醬,冰淇淋、酸奶等 。
果是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬(wàn)-30萬(wàn)，主要存在于植物的細胞壁和細胞內層，為內部細胞的支撐物質(zhì)。
果醬、果子凍、果凍: 起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3%-0.6%.棒冰、冰淇淋: 起乳化穩定作用，成品口感細膩，滑爽。用量參考: 0.1%-0.2%
酸奶，乳酸菌，果汁:起穩定。增稠作用，可延長(cháng)制品的保存期，具有天然水果風(fēng)味，用量參考: 0.1%-0.3%熔烤食品: 提高面團的特氣性，增強口感。延長(cháng)保質(zhì)期，用量參考: 面粉量的0.3%-0.8%
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區：陜西西安 |
| 企業(yè)類(lèi)型：個(gè)體經(jīng)營(yíng) |
| 注冊資金：人民幣1200萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門(mén)人數：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時(shí)間：2021年 |
| 登記機關(guān)：西安市工商行政管理局國家民用航天產(chǎn)業(yè)基地分局 |
| 開(kāi)戶(hù)銀行：上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 銀行賬號：72160078801100000200 |
| 開(kāi)戶(hù)人：邢文博 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品（不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學(xué)品）、食品添加劑的銷(xiāo)售、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉讓。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 廠(chǎng)房面積：5000平方米 |
| 月產(chǎn)量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質(zhì)量控制：內部 |
| 公司郵編：71000 |
| 公司郵箱：2709392183@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.sxcmsw.com |
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