關(guān)鍵詞 |
L-鼠李糖廠(chǎng)家添加量,湖南L-鼠李糖,L-鼠李糖廠(chǎng)家用量,L-鼠李糖廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
鼠李糖,6-脫氧-L-甘露糖,L-鼠李糖為無(wú)色結晶性粉末。廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%,可用來(lái)測定腸道的滲透性,可用作甜味劑,還可用于生產(chǎn)香精香料,可食用。
對鼠李糖脂做為表面活性劑的性能，已經(jīng)發(fā)表的文獻及大量采油工程的應用表明，它有很好的可以替代或部分替代化學(xué)表面活性劑的功能。
為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標準，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺(jué)出甜味的低濃度，稱(chēng)為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度，稱(chēng)為相對甜度法
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