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食品添加劑甜味劑佛山水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn) 免費發(fā)布甜味劑信息

佛山水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

更新時(shí)間：2025-09-04 編號：393vo0s2t439d3
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  • 水蘇糖

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佛山水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

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面向地區
全國
甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

產(chǎn)品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執行標準國標或企標有效成分含量 99％型號 型號

水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數情況下，C24H42O21是更為常見(jiàn)的表示方式。

水蘇糖，也被稱(chēng)為水蘇四糖，是一種天然存在的低聚糖，主要來(lái)源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個(gè)α-半乳糖而形成的糖類(lèi)。

水蘇糖還具有良好的熱穩定性，在100℃的高溫下也不會(huì )分解，但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外，水蘇糖在80℃以上具有著(zhù)色性，可以加入焙烤食品中，使食品呈現出誘人的焦黃色。

用途：水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，作為原料或輔助劑使用。然而，具體的應用領(lǐng)域和用量可能因產(chǎn)品而異。

用途：水蘇糖在農業(yè)領(lǐng)域的應用也較少報道，但作為一種天然物質(zhì)，它可能具有某些對植物有益的特性（如促進(jìn)植物生長(cháng)、增強抗逆性等），但具體的應用研究仍需進(jìn)一步深入。

性狀：水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì)，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無(wú)異味。它易溶于水，但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩定性，在100℃的高溫下也不會(huì )分解，但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外，水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性，但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

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詳細資料

主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑
公司主營(yíng)：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營(yíng)地區：高新區工業(yè)園
企業(yè)類(lèi)型：私營(yíng)股份有限公司
公司成立時(shí)間：2021-12-02
經(jīng)營(yíng)模式：貿易型
公司郵編：71000
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