關(guān)鍵詞 |
乳酸鈣廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家,天津乳酸鈣,乳酸鈣生產(chǎn)廠(chǎng)家,乳酸鈣廠(chǎng)家價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
乳酸鈣,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。為白色顆?；蚍勰?無(wú)異味,口嘗味苦。微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇 和 具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,廣泛應用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。
白色至奶白色結晶粉末或顆粒。幾乎無(wú)臭。溶于水,易溶于熱水,水溶液的pH值為6.0~7.0.幾乎不溶于乙醇。
乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無(wú)機鈣好?？捎糜趮胗變菏称?使用量為23~46g/kg;在谷類(lèi)及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。
中文名：乳酸鈣
英文名：Calcium lactate
分子式：C6H10CaO6.5H2O
分子量：308.3
特性與用途 白色顆?；蚍勰?，微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不容于無(wú)機溶劑。
乳酸鈣可用于強化牛奶和發(fā)酵乳飲料中的礦物質(zhì),并且不會(huì )影響產(chǎn)品風(fēng)味和口感,也不會(huì )引發(fā)蛋白質(zhì)沉淀；乳酸鈣可用于強化牛奶和發(fā)酵乳飲料中的礦物質(zhì),并且不會(huì )影響產(chǎn)品風(fēng)味和口感,也不會(huì )引發(fā)蛋白質(zhì)沉淀；
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
全國乳酸鈣熱銷(xiāo)信息
