富鉻酵母
一、簡(jiǎn)介
富鉻酵母是利用可食用釀酒酵母添加無(wú)機鉻,通過(guò)活酵母細胞自身豐富的酶系將無(wú)機的鉻離子轉化為有機鉻形態(tài)。富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質(zhì)、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族和其它多種微量元素。富鉻酵母吸收率是甲基吡啶鉻的311%,氯化鉻的672%。
二、性狀
產(chǎn)品特點(diǎn)
1 鉻含量1000mg/kg或2000mg/kg以上;
2 鉻與蛋白質(zhì)、多糖生物結合,法國CNRS分析顯示均為有機鉻;
3 生物利用率、安全性顯著(zhù)無(wú)機鉻;
4 同時(shí)補充蛋白質(zhì)、等多種營(yíng)養素。
淡黃色粉末
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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