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面向地區 |
全國 |
產(chǎn)品名稱(chēng)：乳鐵蛋白
產(chǎn)品規格：1*25
產(chǎn)品顏色：粉紅色粉末
產(chǎn)品包裝：25kg/袋
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：乳鐵蛋白是直接從好品質(zhì)新鮮牛奶中提取，經(jīng)1化、干燥而成的一種特殊蛋白質(zhì)產(chǎn)品。呈粉末狀，有良好的流動(dòng)性，鐵結合性，鮮粉色，有奶香味，無(wú)霉變等異味，無(wú)雜物。
磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱(chēng)復合神經(jīng)酸。簡(jiǎn)稱(chēng)PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能，調節神經(jīng)脈沖的傳導，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。
。所添加的營(yíng)養素或含有營(yíng)養素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營(yíng)養強化劑是指為增強營(yíng)養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養素范圍的食品添加劑”。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營(yíng)養素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養需要，就要同時(shí)食用好多種類(lèi)的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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