關(guān)鍵詞 |
植脂末廠(chǎng)家價(jià)格,植脂末生產(chǎn)廠(chǎng)家,植脂末,植脂末廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
植脂末 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
植脂末簡(jiǎn)介：
1.脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據需要隨意選擇。
2.功能性質(zhì)（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可以滿(mǎn)足不同食品領(lǐng)域的加工需要。
3.風(fēng)味多樣，產(chǎn)品可進(jìn)行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。
4.微膠囊化產(chǎn)品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風(fēng)味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
奶茶植脂末
代表型號：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90
脂肪含量：30%-35%之間
水分：≤4.0
細菌總數≤10000cfu/g
大腸桿菌≤30MPN/g
植脂末應用：
咖啡植脂末
脂肪含量：28%-35%
水分：≤4.0
細菌總數≤10000cfu/g
大腸桿菌≤30MPN/g
按照各人口味酌量加入。
烘焙、冷飲、糖果植脂末
植脂末應用范圍：
飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。
采用植物油脂配以酪蛋白精工制作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關(guān)產(chǎn)品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質(zhì)。
植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實(shí)，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。
植脂末速溶性好，透過(guò)香精調味風(fēng)味近似"牛奶"，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩定的前提下，可降低生產(chǎn)成本
全國植脂末熱銷(xiāo)信息
