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食品添加劑著(zhù)色劑云南阿卜酯廠(chǎng)家 免費發(fā)布著(zhù)色劑信息

云南阿卜酯廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2025-09-07 編號:2331rdrh83b873
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韓建平

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全國

定義:任何可以使物質(zhì)顯現設計需要顏色的物質(zhì)都稱(chēng)為著(zhù)色劑。它可以是有機或無(wú)機的,可以是天然的或合成的。

天然著(zhù)色劑是從動(dòng)、植物和微生物中提取或加工而成的類(lèi)胡蘿卜素。當前,國際市場(chǎng)中被 廣泛接受和使用的天然色素主要有萬(wàn)壽菊花色素衍生物(lutein)和辣椒色素衍生物 (capsanthin)。另外,國內還常使用天然動(dòng)、植物作著(zhù)色劑;如把人參莖葉粉、萬(wàn)壽菊粉、紫育精粉、木薯葉粉、松針葉粉、橘皮粉、銀合歡葉粉、胡蘿卜、蝦蟹殼粉、海藻等, 作為畜、禽、水產(chǎn)品的著(zhù)色劑。

合成著(zhù)色劑主要是類(lèi)胡蘿卜素。如β-阿樸-8-胡蘿卜醛(C30H40O)或β-阿-樸-8-類(lèi)胡蘿卜素乙酯(C32H44O)以及檸檬黃素(C33H44O)、斑蝥素、加利紅、加利黃、露康定等。

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山東思揚生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 山東 濟寧
  • 個(gè)體經(jīng)營(yíng)
  • 2010-01-01
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  • 營(yíng)養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
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