2792365312
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8年
聯(lián)系人 | 趙博 | 手機 | 13012111162 |
面向地區 | 全國 | ||
產(chǎn)品名稱(chēng) | 菊粉生產(chǎn)廠(chǎng)家,菊粉廠(chǎng)家,菊粉價(jià)格,菊粉用途 | 關(guān)鍵詞 | 菊粉,菊粉價(jià)格,菊粉用途,食品級菊粉 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱(chēng)：菊粉
中文別名：菊糖或果聚糖
英文名稱(chēng)：Inulin
英文別名：Synanthrin
CAS號：9005-80-5
EINECS號：232-684-3
分子式：C228H382O191
分子量：6179.35808000012
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品） 菊粉是一種優(yōu)良的脂肪替代品，當與水完全混合后回形成一種奶油狀結構，這使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圓滿(mǎn)的風(fēng)味?？砂阎咎娲衫w維，增加產(chǎn)品緊密及口感并能穩定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替3060的脂肪。 2、配置高纖維膳食 菊粉在水中有較好的溶解性，這使它能與水性系統相結合，含豐富的水溶性膳食纖維，而不像其他纖維產(chǎn)生沉淀問(wèn)題，使用菊粉作為纖維配料十分方便，并能夠使感官特性有所改善
