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亞油酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 廠(chǎng)家熱線(xiàn): , 亞油酸 英文名稱(chēng): linoleic acid 中文名稱(chēng)2: 十八碳二烯酸 英文名稱(chēng)2: Leinoleic acid CAS No.: 60-33-3 分子式: C18H32O2 分子量: 280.44 外觀(guān)與性狀: 無(wú)色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。 熔點(diǎn)(℃): -12 沸點(diǎn)(℃): 230(2.13kPa) 相對密度(水=1): 0.90(18℃) 飽和蒸氣壓(kPa): 2.13(230℃) 閃點(diǎn)(℃): 110 溶解性: 不溶于水,溶于多數有機溶劑。
亞油酸,一種脂肪酸 。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。學(xué)名順,順-9,12-十八(碳)二烯酸。亞油酸與其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于動(dòng)植物油脂中。
a-亞油酸俗稱(chēng)亞油酸。亞油酸為油狀液體。熔點(diǎn)-5℃,化工版《實(shí)用化學(xué)手冊》介紹的熔點(diǎn)數據是-9.5℃,沸點(diǎn)229~230℃(2.13KPa),相對密度0.9022 (20/4℃)。
亞油酸是人和動(dòng)物營(yíng)養中的脂肪酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一,并可用作乳化劑等表面活性劑
采用不銹鋼或鋁桶包裝。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營(yíng)養素,人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養需要,就要同時(shí)食用好多種類(lèi)的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
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