關(guān)鍵詞 |
江西葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家,葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家,葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
中文名:甜菊糖
外文名:Stevia sugar
又 名:甜菊糖苷
來(lái) 自:甜葉菊
應 用:食品、飲料、調味料的生產(chǎn)
化學(xué)式:C38H60O18
CAS號:57817-89-7
外 觀(guān):白色粉末
熔 點(diǎn):238–239 °C
溶解度:易溶于水 (1.25 g·l?1)
甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是新型甜味劑,應用于食品、飲料、調味料的生產(chǎn)中。
甜度為蔗糖的250450倍,帶有輕微澀味
罐頭:水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類(lèi)罐頭等如含有甜菊糖苷既起到調味功能亦發(fā)揮防腐延長(cháng)保質(zhì)期作用。
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