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食品添加劑甜味劑揭陽(yáng)水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn) 免費發(fā)布甜味劑信息

揭陽(yáng)水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

更新時(shí)間：2025-09-06 編號：0e33806it887e4
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  • 水蘇糖

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揭陽(yáng)水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

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面向地區
全國
甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

型號 型號產(chǎn)品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執行標準國標或企標有效成分含量 99％

水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數情況下，C24H42O21是更為常見(jiàn)的表示方式。

水蘇糖，也被稱(chēng)為水蘇四糖，是一種天然存在的低聚糖，主要來(lái)源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個(gè)α-半乳糖而形成的糖類(lèi)。

水蘇糖還具有良好的熱穩定性，在100℃的高溫下也不會(huì )分解，但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外，水蘇糖在80℃以上具有著(zhù)色性，可以加入焙烤食品中，使食品呈現出誘人的焦黃色。

用途：水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑，可以添加到液體食品（如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等）中，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外，它還可以用于焙烤食品中，保持水分并改變面團的流變特性。

用途：水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，作為原料或輔助劑使用。然而，具體的應用領(lǐng)域和用量可能因產(chǎn)品而異。

用途：水蘇糖在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領(lǐng)域或應用較少。
用法用量：因此，無(wú)法提供相關(guān)的用量和用法信息。

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陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 有限責任公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加劑
  • 瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
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