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長(cháng)寧水蘇糖廠(chǎng)家報價(jià)

更新時(shí)間:2025-09-05 編號:0e1ag5de85437f
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長(cháng)寧水蘇糖廠(chǎng)家報價(jià)

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全國
甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

儲存方法避光陰涼干燥處執行標準國標或企標有效成分含量 99%型號 型號產(chǎn)品規格 25kg/件

水蘇糖,也被稱(chēng)為水蘇四糖,是一種天然存在的低聚糖,主要來(lái)源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個(gè)α-半乳糖而形成的糖類(lèi)。

用途:水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑,可以添加到液體食品(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外,它還可以用于焙烤食品中,保持水分并改變面團的流變特性。

用法用量:具體用量需根據食品種類(lèi)和工藝要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),水蘇糖的添加量較小,效果顯著(zhù),且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。

用途:水蘇糖在農業(yè)領(lǐng)域的應用也較少報道,但作為一種天然物質(zhì),它可能具有某些對植物有益的特性(如促進(jìn)植物生長(cháng)、增強抗逆性等),但具體的應用研究仍需進(jìn)一步深入。

分子式:關(guān)于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見(jiàn)的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。

性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無(wú)異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩定性,在100℃的高溫下也不會(huì )分解,但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

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一般項目:食品添加劑銷(xiāo)售;飼料添加劑銷(xiāo)售;生物飼料研發(fā);化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險化學(xué)品);化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品);健康咨詢(xún)服務(wù)(不含診療服務(wù));醫學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目:藥品零售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。

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