關(guān)鍵詞 |
乳糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家,乳糖醇,乳糖醇價(jià)格,廠(chǎng)家乳糖醇 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀(guān) |
白色結晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結晶性粉末 |
名稱(chēng) |
乳糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學(xué)名 |
乳糖醇 |
乳糖醇工廠(chǎng)報價(jià) 乳糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家
簡(jiǎn)介：
乳糖醇（Lactitol），
又稱(chēng)為乳梨醇，是一種保健型甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在， 它是以乳糖為原料，經(jīng)還原反應后精制純化而得。
1983年4月， 世界糧農組織和衛生組織聯(lián)合組成的食品添加劑批準乳糖醇可作為食品添加劑。
1995年10月，中國食品添加劑標準化正式批準乳糖醇可在國內使用。
乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，或無(wú)色液體。無(wú)臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。
用途：甜味劑；乳化劑；穩定劑；增稠劑
乳糖醇的應用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能、無(wú)糖、無(wú)齲齒作用，并適于糖尿病患者食用。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
在口香糖的生產(chǎn)中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。這意味著(zhù)可使用成本更低廉的包裝材料，這對環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和軟糖中，乳糖醇和麥芽糖醇漿的混合物在加工過(guò)程和終產(chǎn)品的質(zhì)量上與傳統糖果產(chǎn)品相似。
另外，乳糖醇可做為品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中以提高動(dòng)物的嗜好性，也可促進(jìn)動(dòng)物體內雙歧桿菌增殖。在醫藥上可作制劑的賦形劑,而且在牙膏、香煙、口紅等化妝品中也有應用。隨著(zhù)食品的多樣化和色、香、味綜合質(zhì)雖的不斷提高，乳糖醇作為一種新型的功能性甜味劑也愈來(lái)愈得到重視和開(kāi)發(fā)。
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