鐵門(mén)關(guān)祥瑞椒業(yè)有限公司 現主營(yíng)辣椒大量收售，辣椒代辦，辣椒食品初加工等。
辣椒源地簡(jiǎn)介:本地辣椒產(chǎn)自于新疆兵團農二師二十一團，農二師二十一團位于焉耆盆地北部，開(kāi)都河南岸、天山支脈霍拉山前沖積扇緣，地跨巴音郭楞蒙古自治州和靜與焉耆兩縣境內，東臨焉耆縣查汗采克鄉，南至霍拉山麓，西與和靜縣巴潤哈爾莫墩鄉接壤，北抵開(kāi)都河南岸，烏庫公路縱貫墾區中部，將墾區中分為二。南疆鐵路、314國道、218國道等主路臨近團場(chǎng)，交通十分便利。全團東西長(cháng)28公里，南北平均寬約5公里，土地總面積 31410.49公頃。其中:耕地8萬(wàn)畝，辣椒種植地4.3萬(wàn)畝。

新疆的夏天天氣炎熱，溫度高，很適合辣椒的成長(cháng)，晾曬等，新疆的辣椒品質(zhì)，味道也是很特，香辣可口，不光是本地人喜歡，這幾年內地人都是大量收購新疆的各種干辣椒，新疆的辣椒種植主要分布在南疆和北疆

辣椒烘干方法：多個(gè)品種椒、燈籠椒、線(xiàn)椒等高溫70度，一般烘干時(shí)間椒、線(xiàn)椒：16小時(shí)，燈籠椒時(shí)間25-30小時(shí)干椒是籽在里面搖有響動(dòng)，且把拉開(kāi)后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料，對溫度很敏感，辣椒的水分受表面蠟質(zhì)層保護，水分蒸發(fā)慢。為辣椒固有的辣素、色澤和形狀，潔能新時(shí)代系列辣椒烘干機的溫度分布按辣椒烘干工藝要求，采用內置式目字形管網(wǎng)多層送風(fēng)技術(shù)，將熱風(fēng)管網(wǎng)布置于被干燥辣椒下方，由三或四組風(fēng)管將熱風(fēng)爐輸出的熱風(fēng)按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內各層物料的下方，垂直穿透各層物料，同一平面熱風(fēng)溫度差不超過(guò)5℃，每層設置鉑金測溫探頭，自動(dòng)巡檢，并在各送風(fēng)管道上設置有可以自由調節的閥門(mén)，通過(guò)閥門(mén)的調節可以調整相應區間的風(fēng)量、風(fēng)速以及溫度達到分層控溫，滿(mǎn)足辣椒干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線(xiàn)，烘室內從上至下，從上到下做段落運動(dòng)，依次經(jīng)過(guò)預熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段，達到適干要求。因高溫度小于等于其熱敏點(diǎn)，所以較好地保全了顏色；因采用內置式分層送風(fēng)技術(shù)，所以較好的保全了固有辣素；因嚴格按辣椒工藝曲線(xiàn)設計，所以干燥充分，杜絕回潮發(fā)霉現象，保全了辣椒固有的品質(zhì)。
干燥作業(yè)是一個(gè)高能耗作業(yè)，潔能干燥新時(shí)代為大限度降低能耗成本，將排出的濕熱空氣一部分適當排出，一部分分別送到兩個(gè)烘床（或附機）內再次利用，并采用自動(dòng)溫度控制裝置來(lái)控制熱風(fēng)爐的燃燒狀況，因而大大提高了整機熱能的利用效率。