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此外，新疆地區的由于晝夜溫差大，日照時(shí)間長(cháng)，因此，辣椒含糖分高，辣中帶香甜。當地的四平頭大辣椒、伊犁大辣椒、焉耆大辣椒等半辣類(lèi)型的燈籠椒、牛角椒，個(gè)大、皮薄、肉厚、色鮮、味濃，辣度適中，適合鮮食、制干、制醬。
將的辣椒種子清洗晾曬后，放置在生根粉中浸泡二十四小時(shí)，促進(jìn)辣椒種子發(fā)芽。將浸泡好的辣椒種子，播種進(jìn)準備好的土壤中，用薄土覆蓋后壓實(shí)，隨后澆定根水，將土壤完全濕潤。
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區，原產(chǎn)國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，云南，陜西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。
本種原來(lái)的分布區在墨西哥到哥侖比亞；現在普遍栽培。
主營(yíng)：農業(yè)種植，農產(chǎn)品初加工
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