功夫茶的正確寫(xiě)法其實(shí)是工夫茶，由于誤傳，慢慢的人們也就習慣了功夫茶這種寫(xiě)法，工夫茶起源于宋代，在福建大部分地區和廣東的潮州府（今潮汕地區）一帶為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展，如今更成為中國茶藝的代表。

我們在一些電視節目中都看到過(guò)功夫茶的茶藝展示，尤其是倒茶的技藝，讓人看起來(lái)賞心悅目?！肮し颉币辉~，在潮汕話(huà)中是作事方法講究的意思，這里指烹茶品茶方法的講究，潮汕工夫茶有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)?！肮し颉币沧鳌肮Ψ颉?，一般有四解：工程和勞力；素養；造詣，成就的程度；空閑時(shí)間?！肮し颉迸c烹茶方法聯(lián)袂，稱(chēng)“工夫茶”或“功夫茶”。故所謂的功夫茶，并非一種茶葉或茶類(lèi)的名字。而是一種泡茶的技法。

我們知道，中國的茶文化源遠流長(cháng)，歷史悠久，是中華民族具有世界性影響的優(yōu)良非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期， 茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。

中國是茶的故鄉，我們學(xué)過(guò)歷史的朋友都知道，中國古代出口的絲綢茶葉等商品是非常受西方國家歡迎的，可以說(shuō)是中國古代的產(chǎn)品。

中國人飲茶，注重一個(gè)字。品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。
不只喝茶是因為選擇太多。啥東西好喝也不能沒(méi)白沒(méi)黑一直喝??！表臉的80后偽裝年輕人過(guò)來(lái)答一下！我現在正在燒水泡茶，一般是早上口渴喝一泡，再就是晚上回家喝一泡。在辦公室里面一是沒(méi)有時(shí)間，再就是沒(méi)有水具。帶一大套羅里吧嗦的東西去辦公室也擺不下，被領(lǐng)導看到了還有可能以為我是來(lái)旅游的。偶爾去老板房間聊不了幾句話(huà)，泡完茶還得洗一遍茶具，所以就是在家里的閑暇時(shí)候才會(huì )想起喝茶這事。