圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術(shù)品，石料每個(gè)面都要求進(jìn)行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見(jiàn)長(cháng)。此類(lèi)雕件種類(lèi)很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類(lèi)雕體發(fā)展了多促微型產(chǎn)品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱(chēng)為“微雕”。沉雕。又稱(chēng)“線(xiàn)雕”，即采用“水磨沉花”雕法的藝術(shù)品。此類(lèi)雕法吸收中國畫(huà)與意、重疊、線(xiàn)條造型散點(diǎn)透視等傳統筆法，石料經(jīng)平面加工拋光后，描摹圖案文字，然后依圖刻上線(xiàn)條，以線(xiàn)條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。

鏤雕是一種雕塑形式，也稱(chēng)鏤空雕，即把石材中沒(méi)有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分留下來(lái)。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來(lái)的技法，它是表現物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進(jìn)行局部鏤空，就稱(chēng)為透雕。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來(lái)。透雕則是浮雕技法的延伸

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發(fā)展起來(lái)的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng )作的，因作品都以照片依據，故稱(chēng)“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點(diǎn)的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點(diǎn)，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來(lái)，不但細膩逼真，而且神韻。

在中國從古至今都有大量人物雕塑或人物思想者雕塑，古代的兵馬俑，孔子、老子、畢升、蔡倫等一些思想者，數不勝數，而西方人物雕塑就有自由女神像，雅典娜神像。人物雕像主要都是對名人和一些有貢獻有代表性的人物進(jìn)行雕塑。除了雕塑外，還有很多的人物浮雕，浮雕是依附在平面上，在平面上雕刻出一些凹凸起伏的人物形象。名人雕塑和名人浮雕在公園或是紀念館等地方作為精神引導而大量被人們推崇。

古代人物石雕的人物是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng )造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。借以反映社會(huì )生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。

我國的文化決定著(zhù)我們的人物雕塑大多數是以真人實(shí)物為模板雕刻出來(lái)，并不像美國、英國那樣，是在藝術(shù)和想象之下塑造出來(lái)的。這也充分的說(shuō)明我國是以含蓄真實(shí)美的手法來(lái)表現，缺點(diǎn)就是略顯呆板，不過(guò)在一定程度上讓一個(gè)城市或是縣城活了起來(lái)，因為這些矗立于各個(gè)城市大街小巷的人物雕塑，不僅美化環(huán)境，還為我國做出功勛偉績(jì)的人物塑造了形象，在某種意義上延續了我國的歷史文化。