圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術(shù)品，石料每個(gè)面都要求進(jìn)行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見(jiàn)長(cháng)。此類(lèi)雕件種類(lèi)很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類(lèi)雕體發(fā)展了多促微型產(chǎn)品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱(chēng)為“微雕”。沉雕。又稱(chēng)“線(xiàn)雕”，即采用“水磨沉花”雕法的藝術(shù)品。此類(lèi)雕法吸收中國畫(huà)與意、重疊、線(xiàn)條造型散點(diǎn)透視等傳統筆法，石料經(jīng)平面加工拋光后，描摹圖案文字，然后依圖刻上線(xiàn)條，以線(xiàn)條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。

鏤雕是一種雕塑形式，也稱(chēng)鏤空雕，即把石材中沒(méi)有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分留下來(lái)。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來(lái)的技法，它是表現物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進(jìn)行局部鏤空，就稱(chēng)為透雕。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來(lái)。透雕則是浮雕技法的延伸

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發(fā)展起來(lái)的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng )作的，因作品都以照片依據，故稱(chēng)“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點(diǎn)的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點(diǎn)，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來(lái)，不但細膩逼真，而且神韻。

古代人物石雕的人物是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng )造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。借以反映社會(huì )生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。

石雕人物是一種藝術(shù)品，它的種類(lèi)也是非常多的。比如說(shuō)歷史人物雕塑、現代人物雕塑、西方人物雕塑等等。中國人物雕塑起源于工藝美術(shù)，因此大部分人物雕塑作品具有很強的裝飾性和實(shí)用性，注重人物面部刻畫(huà)，并對塑像加彩，塑繪結合,互相補充，使得作品具有和繪畫(huà)一樣的美感和欣賞價(jià)值，注重以形傳神,以凝練的人物雕塑語(yǔ)言，表現高度的意象美。

在創(chuàng )作前，創(chuàng )作者應根據每個(gè)人物各自不同的時(shí)代、經(jīng)歷、個(gè)性氣質(zhì)，抓住人物人生中作為和精神的閃光點(diǎn)，生動(dòng)形象地刻劃出他們不同的性格特征和精神風(fēng)貌。做好人物雕像不僅需要創(chuàng )作者要有深厚的造型基本功作根底，同時(shí)又要保持一種飽滿(mǎn)的創(chuàng )作激情、高尚正直的人生理想和歌頌真善美的藝術(shù)觀(guān)。因此，在創(chuàng )作實(shí)踐中無(wú)論是對帝王將相、古代賢哲，或者是歷史名人，還是普通勞動(dòng)者，都要進(jìn)行深入的研究和理解。意在像中，神在言外，這樣創(chuàng )作出的作品才能給觀(guān)者強烈的藝術(shù)感染力。