石雕它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類(lèi)，產(chǎn)品有上百個(gè)品種，雕刻產(chǎn)品主要以人物、動(dòng)物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現代藝術(shù)風(fēng)格，在海內外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽(yù)。

鏤雕是一種雕塑形式，也稱(chēng)鏤空雕，即把石材中沒(méi)有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分留下來(lái)。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來(lái)的技法，它是表現物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進(jìn)行局部鏤空，就稱(chēng)為透雕。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來(lái)。透雕則是浮雕技法的延伸

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發(fā)展起來(lái)的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng )作的，因作品都以照片依據，故稱(chēng)“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點(diǎn)的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點(diǎn)，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來(lái)，不但細膩逼真，而且神韻。

古代人物石雕的人物是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng )造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。借以反映社會(huì )生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。

世界上被發(fā)現早的雕塑之一，至少已有二萬(wàn)五千年歷史的“維侖多夫的維納斯” 像，是用石灰石雕成的。在我 國古代大型石窟，摩崖、陵墓雕刻與建筑雕 刻，絕大多數是石材雕刻。如秦代的石鯨魚(yú)、 現存的云岡石窟、龍門(mén)石窟等雕刻材料為大 理石、花崗石、青石、砂巖石等。因中國石 材蘊藏量極為豐富，且能長(cháng)期保存，故石雕 已成為大型紀念碑、城市雕塑、園林雕塑、 裝飾性雕刻的主要藝術(shù)品種。

在創(chuàng )作人物雕像時(shí)，既不要失去其傳統手法，又要對其高度的概括和提煉，加強人物的主要外貌特征、內在氣質(zhì)、動(dòng)勢和神采，應恰到好處地比原人物更強烈、更生動(dòng)、更簡(jiǎn)練，也更能感人?？傊?，只要我們能抓住人物特征，不管人物在形式上、方法上的變化有多大，都能巧妙地駕馭于雕塑之特點(diǎn)上，無(wú)論怎樣將作品進(jìn)行夸張、變形、再加工，使人眼就能認出來(lái)，并給人一種真正的藝術(shù)享受。