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酒文化在中國源遠流長(cháng)，白酒是中國特有的酒，不管是西方的紅酒，還是俄羅斯的伏特加，在白酒面前都是小弟。中國人愛(ài)喝酒古來(lái)有之，很多人在網(wǎng)上爭論到底哪個(gè)省份的人酒量高，呼聲高的是山東、東北和內蒙古。想必是他們，沒(méi)有人會(huì )有異議。
喝酒的時(shí)候劃拳助興是一件可以活躍氣氛的事情，在很多古裝劇種，我們經(jīng)?？梢钥吹皆诰谱郎蟿澣那榫?。行酒令是古代比較流行的，屬于比較文雅的，相比較而言，現在的劃拳就有點(diǎn)粗俗了。
中國酒文化博大精深、源遠流長(cháng)。酒在人類(lèi)文化演進(jìn)的歷史長(cháng)河中，已不僅僅是一種客觀(guān)的物質(zhì)存在，而且是既有水的外形又神韻的文化象征。
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