外觀(guān)：異麥芽酮糖為白色結晶，晶體比白砂糖稍細，失水后不呈結晶狀。
甜度：甜度約為蔗糖的42%，且甜味特性與蔗糖相似，不隨溫度變化。

在農業(yè)領(lǐng)域，異麥芽酮糖可能不是直接應用的物質(zhì)。然而，其作為一種天然存在的糖類(lèi)，可能在某些農業(yè)生物技術(shù)或植物生理研究中作為研究材料或培養基成分使用。

由于異麥芽酮糖在不同領(lǐng)域和產(chǎn)品中的用途和性能要求不同，其用法用量也會(huì )有所差異。因此，在使用異麥芽酮糖時(shí)，應根據具體產(chǎn)品特性和需求確定合適的用法用量，并遵循相關(guān)法規和標準。

異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O，其分子質(zhì)量為360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵相連的右旋糖（6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖），是一種結晶狀的雙糖。

異麥芽酮糖，又稱(chēng)帕拉金糖、異構蔗糖，是蔗糖的同分異構體，少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物質(zhì)中。它可以通過(guò)化學(xué)或生物方法從蔗糖轉化而來(lái)，具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

用途：異麥芽酮糖作為甜味劑，廣泛應用于糖果、飲料、糕點(diǎn)、餅干等食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和風(fēng)味，同時(shí)由于其低吸濕性和穩定性，有利于延長(cháng)食品的保質(zhì)期。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖