我國瓷器從商周時(shí)代開(kāi)始已有三四千年的歷史，各個(gè)朝代都有不同的時(shí)代特色。因此，要想識別真正的古瓷器，了解各朝瓷器在歷史發(fā)展中的演變過(guò)程，了解各朝瓷器生產(chǎn)的不同時(shí)代特點(diǎn)，。
要確定一件瓷器的真偽，從以下四大要素進(jìn)行考慮，分別包括一看胎質(zhì)；二看施釉；三看彩料；四看有沒(méi)有真正的老舊之氣。
說(shuō)的是胎質(zhì)，每個(gè)朝代都是不一樣的。
瓷器初創(chuàng )時(shí)期，器物的胎質(zhì)構成比較粗疏。如唐三彩的胎質(zhì)是半瓷半陶的，比較粗松；再如宋元時(shí)代吉州窯黑釉盞的胎質(zhì)也是比較粗松的，這是由于當時(shí)工人在制作拉坯工藝時(shí)做得快速利落，所以留下的修刀旋痕非常明顯，很粗糙。
對此，通過(guò)掌握各類(lèi)陶瓷的胎質(zhì)，可以快速辨別陶瓷真假，比如你見(jiàn)到的“唐三彩”胎質(zhì)制造非常精細堅致，那這個(gè)東西肯定就是不對的。

其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展在不斷地變化著(zhù)。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著(zhù)力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個(gè)要點(diǎn)。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因為流淌而產(chǎn)生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開(kāi)片，但這種開(kāi)片不太明顯，如在一米開(kāi)外就可見(jiàn)到，那么，這就是個(gè)仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見(jiàn)到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過(guò)觀(guān)察釉面所提供的鑒識依據。

可惜的是，這種工作量太大，成本過(guò)高，絕非非機構或者某個(gè)博物館一己之力可以完成的。
通常情況下，在古陶瓷的胎、釉顯微結構觀(guān)察中，一般可觀(guān)察到瓷胎中的主要物相為石英、長(cháng)石、云母、莫來(lái)石、鐵鈦礦物和少量的其他礦物，還有少量的玻璃相。在釉中，除了大部分的玻璃相外，通常還有少量的殘留石英、氣泡，而在某些種類(lèi)的古陶瓷釉中還存在一些析晶（如鐵的氧化物析晶、鈣長(cháng)石析晶等）。
可望而不可即的瓷器胎釉成分分析鑒定法，我們接觸不到，那么坊間流傳的所謂死亡氣泡鑒定法又是怎么回事呢？它管用嗎？

科學(xué)的胎釉成分分析鑒定法其實(shí)并不是坊間的所謂老化痕跡鑒定法。而所謂的老化痕跡鑒定法，主要指的是所謂死亡氣泡鑒定法。
根據這個(gè)民間的，鑒定瓷器不需要看窯口，看紋飾，只需要拿著(zhù)放大鏡找釉里的所謂死亡氣泡。很多朋友對于瓷器釉里的氣泡分析圖片津津樂(lè )道，甚至出現很多教師，教你什么樣的氣泡是老瓷器，什么樣的氣泡是新瓷器。諸如此類(lèi)。
那么，瓷器鑒定看氣泡有用嗎？
真知堂的答案是，對于藏品，基本沒(méi)有用。
要搞清楚所謂死亡氣泡鑒定法是否有用，要明白瓷器釉里的氣泡的來(lái)歷。

瓷器里的氣泡來(lái)自何方呢？主要來(lái)自胎中的水分和釉里化學(xué)成分在高溫下發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生的水分子和二氧化碳分子。對于高溫瓷器而言，胎中的水分子一般早在瓷器燒結之前就全部揮發(fā)了，主要是釉里產(chǎn)生的氣泡，在高溫下未能完全逸出釉面，被包裹在釉里形成的。
由于釉本質(zhì)上就是一種玻璃，所以，釉里的氣泡就是玻璃里的氣泡。這對于玻璃而言，是一種明顯的缺陷。而古代瓷器釉中，或多或少都有氣泡存在。
官、哥二窯瓷器的氣泡的特點(diǎn)是“聚沫攢珠”。
汝瓷氣泡的特點(diǎn)是“寥若晨星”。
元青花氣泡的特點(diǎn)是在密布的霧狀小氣泡層中散落著(zhù)大氣泡，絕無(wú)中等氣泡過(guò)渡。
永樂(lè )瓷的氣泡特點(diǎn)是大、中、小氣泡混雜，布局疏朗，但較宣德氣泡少。
宣德瓷氣泡特點(diǎn)是成大、中、小不同的氣泡群，群與群之間間距流朗。
成化瓷的氣泡特點(diǎn)是：改變了宣德瓷大、中、小不同而布局疏朗的情況，顯得小而密集。

其實(shí)這些古瓷的氣泡特點(diǎn)，都是前輩學(xué)者在對真品進(jìn)行顯微觀(guān)察中得到的視覺(jué)直觀(guān)感受。古代由于多為柴窯燒制，燒成時(shí)間長(cháng)，溫度低很不穩定，很難控制，所以多出現大中小不同的氣泡，而現代煤氣窯和電窯所燒的瓷器，溫度高而恒定，窯爐內氣氛控制由電腦控制，燒成時(shí)間短，所以一般出現小而密集，大小非常整齊的氣泡。
這種氣泡的出現，是由于現代窯爐技術(shù)的高度進(jìn)步造成的，古代柴窯根本做不到，所以看氣泡就成了不少瓷器鑒定和普通收藏愛(ài)好者的一個(gè)法寶。
但這種方法的缺陷明顯
。仿制者現已經(jīng)可以用電腦調整窯爐內燒成氣氛，人為燒出大中小不同的氣泡。有部分做高仿瓷器的，早已經(jīng)自己建造小型柴窯，燒出來(lái)的瓷器氣泡與真無(wú)二。

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