| 供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 160.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 食品添加劑 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 關(guān)鍵詞 | 小麥肽,小麥肽廠(chǎng)家,小麥肽食品級,小麥肽飼料級 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
小麥肽 小麥肽廠(chǎng)家 小麥肽食品級 小麥肽飼料級 小麥肽生產(chǎn)廠(chǎng)家 小麥肽價(jià)格 小麥肽用途 小麥肽報價(jià) 小麥肽廠(chǎng)家供應 小麥肽用量
小麥肽簡(jiǎn)介：
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：小麥低聚肽
【提取部位】：小麥谷朊粉
【規格】：90%小麥低聚肽
【外觀(guān)】：類(lèi)白色
【氣味】：有多肽的特殊味道
小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝制成。2012年9月5日，衛生部發(fā)布《關(guān)于批準中長(cháng)鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告》（衛生部公告2012年第16號）批準小麥低聚肽作為新資源食品。
白色或淺灰色粉末。
蛋白質(zhì)（以干基計）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基計）/（g/100g）≥75
總谷氨酸/（g/100g）≥25
相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥85
外觀(guān)：粉末疏松、無(wú)結塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
粒度：過(guò)80目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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